Recettes de nayeli


Résultat recette de cuisine Il y a 6 recettes dans cette catégorie
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CROQUETTES DE SAUMON sublime

Egouttez et nettoyez le contenu de deux boîtes de saumon rose. Pilez la chair dans une terrine et incorporez 100 g de beurre, 2 oeufs entiers et 8 ...

POULET AU CIDRE excellent

Découper le poulet en 8. Ouvrir la carcasse et la couper en petits morceaux. Salez et poivrez les morceaux de poulet, les recouvrir de cidre doux ...

FILETS DE POISSON AU RAIFORT sublime

Faites pocher les filets de poisson dans le court-bouillon préparé, maintenu frémissant (une quinzaine de minutes). D'autre part, faites un roux ...

SALSIFIS AU BEURRE
SALSIFIS AU BEURRE de: nayeli

Préparation: 5 minutes. Cuisson: de 10 a 15 minutes. Pour 4 personnes. Ingrédients: 1 boite 4/4 de salsifis; 40 g de beurre; 2 cuillerées à ...

PLIES AUX LEGUMES
PLIES AUX LEGUMES de: nayeli

Pour 4 personnes : 2 grosses plies 4 carottes 4 poireaux 1 branche de céleri 2 oignons 75 g de beurre sel poivre chapelure. Nettoyez tous les ...



BEIGNETS SOUFFLES A LA CONFITURE

Préparation: 30 mn Cuisson: 8 mn par série de beignets. Repos de la pâte: 2 h 30. 500 g de farine 20 g de levure (de boulangerie) 200 g de ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Cuisiniers célèbres

Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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